HPP ITALIA aumenta la sicurezza e riduce lo sperco alimentare Il trattamento ad Alta Pressione, un nuovissimo processo di pastorizzazione a freddo degli alimenti che si applica con ottimi...
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HPP ITALIA
HPP ITALIA s.r.l. è la prima azienda italiana che ha creduto e investito nella tecnologia delle Alte Pressioni (HPP) per gli alimenti. Installato il primo impianto nel 2014 e un secondo nel 2020, ne possiede oggi un terzo con conseguente potenziamento della capacità produttiva. L’azienda diventa così il più grande CENTRO DI LAVORAZIONE CONTO TERZI in Europa dei prodotti Food & Beverage con questo trattamento innovativo.
HPP ITALIA nasce dall’idea di collaborare con i produttori alimentari per guidarli durante l’intero processo di applicazione dell’HPP ai loro prodotti. Ci occupiamo di tutti gli accorgimenti di carattere tecnico, scientifico e di personalizzazione del processo per poter garantire il massimo livello di sicurezza alimentare e mantenere invariate le caratteristiche nutritive ed organolettiche dei prodotti.
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