Presso OP Kiwi Sole, una delle principali cooperative frutticole italiane, il futuro dell’agricoltura prende forma in un dettaglio apparentemente piccolo ma fondamentale: il sigillo di cera sulle pere premium. Quello che un tempo era un compito lento e meticoloso, eseguito a mano, oggi viene realizzato conprecisione istantanea grazie a una linea di automazione intelligente dotata di intelligenza artificiale, progettata dalla start-up italiana Conkreta Robotics e potenziata dai cobot ABB.
Attraverso un sistema di computer vision che identifica ogni singola pera e il suo picciolo, algoritmi guidati da IA calcolano la traiettoria esatta di erogazione e la adattano in tempo reale, mentre controlli qualità in linea assicurano una copertura perfetta su ogni frutto. Integrando il robot collaborativo GoFa™ con una tecnologia avanzata di dosaggio, la linea di produzione di OP Kiwi Sole si è evoluta in un sistema intelligente completamente automatizzato, in grado di applicare il caratteristico sigillo di cera su ogni pera “Angy’s” con coerenza impeccabile.
Applicazione: i cobot GoFa™ automatizzano il processo di applicazione della cera sigillante sui piccioli della varietà di pere premium.
La sfida: ottenere una ceralaccatura precisa e uniforme sui piccioli delle pere dalle forme uniche, un’operazione in passato impossibile da standardizzare con metodi manuali.
La soluzione: una linea personalizzata sviluppata utilizzando i cobot ABB GoFa™ e la tecnologia di visione di Conkreta per garantire un’applicazione di ceralaccatura rapida, pulita e uniforme in un solo secondo per frutto.
“Con i cobot GoFa™ di ABB e la tecnologia di Conkreta, siamo riusciti ad automatizzare un compito che fino a qualche anno fa si considerava impossibile, garantendo precisione, costanza ed efficienza, il tutto preservando l’eleganza del prodotto finale,”
Matteo Caravita, Production Process Manager di OP Kiwi Sole.
Dalla sfida all’innovazione
Ogni pera è unica e fragile, con un gambo di lunghezza, forma e orientamento variabile. Automatizzare un processo così delicato richiede visione avanzata e precisione elevata. Con i cobot ABB GoFa™ al centro della linea, il processo di ceralaccatura ora richiede solo un secondo per frutto (a seconda del tipo di frutta, come meloni, pere o angurie), erogando una dose esatta e una copertura uniforme che i metodi manuali non possono garantire. Le prestazioni di GoFa™ — con ripetibilità di ±0,02 mm e velocità TCP fino a 2,2 m/s — si combinano perfettamente con la tecnologia di dosaggio avanzata di Conkreta Robotics, assicurando un’applicazione controllata della cera, senza residui e con una rifinitura elegante e raffinata per ogni frutto.
“La sfida più grande è stata la variabilità del gambo, grazie al cobot GoFa™ di ABB e all’integrazione di sistemi di intelligenza artificiale e visione, abbiamo raggiunto l’automazione di un compito che fino a pochi anni fa sembrava impossibile da meccanizzare”
Alberto Calzoni, CEO di Conkreta Robotics.
La scelta del cobot GoFa™ di ABB è stata dettata dalle sue prestazioni in termini di velocità, precisione di tracciamento e dalla disponibilità di un nuovo modulo RAPID®, sviluppato e perfezionato con ABB RobotStudio®. Questo modulo porta alla linea un potente sistema di gestione delle code e un’intelligenza di manipolazione degli oggetti che permette al cobot di riconoscere e trattare oggetti irregolari senza programmazione complessa. RobotStudio® è stato utilizzato per simulare e ottimizzare l’intera linea prima della messa in opera, riducendo i tempi di avviamento, minimizzando i rischi e garantendo un’integrazione fluida nel flusso produttivo di OP Kiwi Sole.
Uno sguardo al futuro
Per OP Kiwi Sole, questa innovazione è solo l’inizio. Con la dimostrazione del valore dell’automazione potenziata dall’IA su un processo delicato come quello della ceratura, l’azienda prevede di espandere queste soluzioni intelligenti su altri processi produttivi, contribuendo a plasmare il futuro della conservazione della frutta, dove la tecnologia protegge la purezza naturale di ogni raccolto.
Per OP Kiwi Sole, questa innovazione è solo l’inizio. Con l’automazione basata sull’intelligenza artificiale che dimostra il suo valore su qualcosa di delicato come una cera, l’azienda prevede di espandere queste soluzioni intelligenti attraverso i suoi processi di produzione, plasmando il futuro della conservazione della frutta in cui la tecnologia salvaguarda la purezza naturale di ogni raccolto.
